• Aljašská Treska

    Zvolené téma obsahuje celkem 1 odpověď. Do diskuze (2 diskutující) se naposledy zapojil uživatel  admin a poslední změna proběhla před 10 roky, 7 měsíci.

    • Autor
      Příspěvky
    • #2316

      Roman
      Účastník
      Body(ů): 3,00 Body(ů)
      Hodnocení: Nováček

      Dobrý den chtěl bych se zeptat jestli je pro mě vhodná Aljašská Treska ( filety od firmy NOWACO )Děkuji

    • #2317

      admin
      Správce
      Body(ů): 1.523,00 Body(ů)
      Hodnocení: Nováček

      ANO, je prospěšná.
      Nicméně firma NOWACO používá E450 a E451. To zapříčiní, že kupujete vodu, respektive moc masa nezbude. Možná by stálo zato poohlédnout se po okolí, zda někdo nedodává čerstvé ryby a zvolit tam. Jde totiž o to, že čím je potravina kvalitnější, tím méně ji sníme a přesto budeme lépe vyživeni.
      Navíc, krevní skupina 0, v případě poruchy imunitního systému nwbo zažívacích potížích, třeba H. Pyroli, potřebuje potraviny prostější polyaminů, to znamená pokud to půjde, čerstvé.

      Něco o užitých éčkách:

      E451 – Trifosforečnany – sodný a draselný
      Skóre škodlivosti: 3

      Popis:
      Trifosforečnany mají podobnou vlastnost jako Difosforečnany, vázat vodu, jejich použití je rovněž při výrobě masných výrobků. Látky v přiměřeném množství nemají nežádoucí účinky. Vysoké dávky mohou narušit jejich nerovnováhu s vápníkem a zapříčinit tak odvod vápníku z těla. V ČR je použití těchto látek povoleno při výrobě vybraných potravin. V USA je používání těchto látek povoleno.

      E450 – Difosforečnany ( sodné, draselné a vápenaté )
      Skóre škodlivosti: 3

      Popis:
      Difosforečnany mají velmi podobné vlastnosti v jejich použití v potravinách. Tyto látky působí jako kypřící látky, stabilizátory a emulgátory. Tyto vlastnosti se využívají ve směsích pro domácí pečení, v tavených sýrech, pekařských výrobcích. Jejich schopnosti zadržovat vodu se využívá při výrobě masných výrobků. Látky nemají nežádoucí účinky. Vysoké dávky ovšem mohou narušit rovnováhu mezi vápníkem a fosforem a zapříčinit odvod potřebného vápníku z těla. V ČR je používání těchto látek v nezbytném množství povoleno. V USA je používání těchto látek rovněž povoleno.

    Pro reakci na toto téma se musíte přihlásit.